…due passi al mercato

Standing dinner in collaborazione con l’azienda vitivinicola Tamborini

Stuzzichino di benvenuto: bruschetta di fegatini (fettunta toscana)

Al banco del macellaio

Battuta di manzo al coltello

chf 10.-

Vitello tonnato

chf 10.-

Tataky di manzo

chf 10.-

Lingua, salsa verde, fagiolini

chf 10.-

Carpaccio di manzo al coltello

chf 10.-

Al banco del rosticciere

Cappello del prete

chf 10.-

Mini Wagyu burger

chf 10.-

Spiedino di luganighetta

chf 5.-

Pancetta di maiale

chf 5.-

Costata di manzo nostrana

chf 10.-

Al banco del verduraio

Cannellini all’extravergine

Gaspaçho

Verdure alla piastra

Insalata di patate

Al banco del vignaiolo

Vermentino Toscana IGT Tenuta Belguardo Marchesi Mazzei

Chf. 35.- bott. Chf. 6.- bicch.

Criseo Bolgheri Bianco DOC

Assemblaggio Podere Gualdo al Melo Castagneto Carducci Livorno

Chf. 43.- bott. Chf. 7.- bicch.

Morellino di Scansano San Giuseppe DOCG

Fattoria Mantellassi Magliano in Toscana Grosseto

Chf.35.- bott. Chf 6.- bicch.

Rute Bolgheri DOC Cab.Sauvignon-Merlot

Podere Guado al Melo Castagneto Carducci Livorno

Chf. 43.- bott. Chf. 8.- bicch.

Jassarte Toscana IGT

Podere Gualdo al Melo Castagneto Carducci Livorno

Chf 59.- bott. Chf 9.- bicch.

Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione

Marchese Mazzei Castellina in Chianti Siena

Chf. 75.- bott. Chf. 11. bicch.

È gradita la prenotazione allo 091 683 6805 o 6805@6805lapalazzina.ch